03/09/2017

Mis amigos y familiares saben que soy una apasionada de la repostería. Ya les había contado que en los últimos dos meses, previos a la mudanza, la neurosis me hizo cocinar más de 300 galletas, 6 o 7 pasteles y tandas y tandas de postres de tapioca y otras delicias. Como resultado, los más cercanos a mí comenzaron a engordar y a pedirme que congelara todo, que alejara de ellos ese cáliz, que ya estaba bien (por cierto, tengo mi preselección de recetas fabulosas que nunca fallan, por si hay algún interesado). 

Sin embargo, en el tema de los alimentos salados l...

30/08/2017

Lo único que había oído de los gallegos era chistes. Para nosotros, en México, los gallegos eran los tontos del mundo, por alguna razón, aunque la mayoría de nosotros jamás hubiera conocido a uno. Así que cuando me enamoré de J, comencé a decir el "contrachiste" cada que le hablaba de él a alguien: ¿Que de dónde en España? Gallego. ¡Y no es tonto, ¿tú crees?! Y ahora heme aquí: una chilanga viviendo en Galicia.

Hoy cumplo una semana aquí, en mi "piso de alquiler" (departamento de renta) en una ciudad a la que jamás había oído nombrar hasta que, tras nuestras...

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